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昨日は、ブログ『Cozy home』のノンさん、『kimama cafe』のユキさん、 『和nagomi』のさわさんと4人で、ノンさんのお家でクリスマスパーティーを 開催しました~\(^o^)/ 着くなり、ノンさんの素敵なテーブルコーディネートに目がハート❤ ほんとに素敵にまとめられていて、クリスマスパーティー始まる前からウキウキ♪♪ まずは、ノンさんが準備してくれていたドリンクでカンパーイッ!! さすがノンさんだわっ。 この価値ある、プレミヤ感たっぷりのドリンクをゲットし、準備してくれるなんて~! これは、ホワイトハウスの朝食会で飲まれたという 『GOLDEN STAR SPARKLING TEA』 希少価値の高い白茶とジャスミンのスパークリングティー(ノンアルコール)。 それにノンさんのひらめきでスターアニスを浮かべて・・。 それがよく合っていたし、何度も美味しいって言ってしまうほどのドリンクでした♪ さあ、これからは お料理の登場です~。 まずは、前菜。 ノンさんが準備してくれた、トマトのクリチサンドと、ディップ&クラッカー。 ディップは、カニ缶や、マッシュルーム缶のコクたっぷりで美味しかった~! ユキさんが準備してくれた、豚肉のミルフィーユ・ナンプラーソース添え。 美味しい豚肉のロースとバラの脂の美味しさが味わえて、ナンプラーソースとも マッチしていて、こちらも美味しかった~! これらを盛り合わせた 贅沢な前菜プレートでした♪ そして次は、いつもスープを担当させてもらっている私のスープの出番。 そして、さわさんのパンが登場です♪ 少し写真暗かったです・・(*_*) さわさんのパン、見るからにカワイイ~♪ 中には お野菜いろいろ、ツナも入っているグラタン風パンでした。 カワイイし、美味しかった~! そして私のスープですが・・。 クリスマスという事で、まずはチキンを使おうって思いました。 そして、みんなのお料理の邪魔をしない、次のお料理前のお口休め的なスープに しようって思い、今回このスープを作りました。 鶏は博多地鶏のぶつ切り使用。博多地鶏の臭みを全くスープに残さないように、 下処理はきちんと。 コク、とろみ、旨み甘味、の役目で使用したのは下仁田ねぎです。 外側は白髪ねぎにして、中心部分を主にドバッと使います。 スープの中にはぶつ切りの地鶏が入っているけれど、お味は繊細・・という ギャップも考えて(笑)、寒い季節に体にやさしいスープに仕上げました。 あくまでも自然な感じに仕上げたく、調味料立った味にはならないよう コクと旨み出しに味覚アンテナを立てて・・笑。 みんなに 美味しいって言ってもらえて良かった~♪ そして、メイン。 メインはノンさんが担当でした。 美味しいチキンを使った チキンロール。 お料理の盛り方もリースをイメージしたクリスマスっぽい仕上がりでキレイ~! もちろんっ 美味しかったでーすっ♪ いろいろ食べた後ですが、デザートタイム♪ ノンさんが前日お菓子のお教室だったという事で、その時に習ったという クリスマスのマロンロールケーキと、バターケーキ♪ そして、ユキさんがカワユク作ってきてくれたアイシングクッキーを添えて♪ それは それは 本当に美味しいスウィーツ達でした!! かなり私好みでした♪ 一緒に頂いた テオドーの紅茶もサイコーでした♪ カップも素敵♪ それに・・・ さわさんがシュトーレンを焼いてきてくれたのを食べたり・・ ほんっとに美味しい、私好みのシュトーレンでした♪ さすがっ先生~! ゆきさんのお取り寄せしたポップコーンを食べたり・・ みんなの手がとまらなかった美味しいポップコーンでした♪ そして、ゆきさんから みんんなにプレゼントのアイシングクッキー♪ カワユクって食べるのがもったいないっ! ほんと ゆきさんって器用だわ~! 美味しいものを食べ続けたクリスマスパーティーでした♪♪ やっぱり 食べる事大好きなメンバーでの食の会は盛り上がるわ~! 笑。 楽しい時間も あっという間・・。もうこんな時間・・。 本当に楽しいクリスマスパーティーでした♪ ノンさん、さわさん、ユキさん、楽しい時間をありがとう~~\(^o^)/ そして。 ごちそうさまでした~~\(^o^)/ ・・と、終わる所ですが。 今回の会で、私達の想いがカタチとなり、皆様に お知らせしておきたい事が ありま~~すっ\(^o^)/ 詳しくは 後ほど~♪♪
by mako-b-pan
| 2010-12-16 20:44
| event
|
Comments(2)
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non2007 at 2010-12-17 09:37
makoさん、先日は楽しかったね♪
いろいろとクリスマスプレゼントを頂いてありがとう。 今年も沢山食べて笑って(笑)相談にのってもらって 感謝しています。 来年はドキドキわくわくなこと満載だね~ 来年もどうぞよろしくねm(_)m
0
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by
mako-b-pan at 2010-12-18 22:57
ノンさん♪
先日は お邪魔しました~! ほんっと 美味しかったし楽しかったね~♪ こちらこそ いつもお世話になりっぱなしで・・(^^ゞ 来年もよろしくで~す(^◇^) 来春なんて すぐ来そうっ! ドキドキワクワクだねっ。
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