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先日、さわ先生のパン教室へ行ってきました♪ 今回 焼いたパン・・・ ☆デニッシュマロンクリーム☆ 以前、さわ先生が焼いてくれた事のあるパン! また 食べれるとは~~\(^o^)/ 普段は、全くと言って良い程、デニッシュ系は食べない私・・・。 でも なぜか さわ先生の所で食べる&作るデニッシュ系は美味しく頂くのよね・・・♪ 以前にさわ先生から試食させてもらった事のある、発酵バターのクロワッサン! とっても美味しかったし(^^♪ クロワッサンも苦手な方なのに・・・。 唯一、好きなデニッシュ系は、『和』 と 『オニパン』 くらいかも~(^^ゞ ☆ポテトのフォカッチャ☆ 北あかりのじゃがいもをのせて~♪ やっぱり 北あかりは、こんな風に シンプル皮付きがgood!! 普通のフォカッチャよりも厚めの仕上がり♪ こんな風に(↓)ケーキのようにカットしても かわい~いっ(^^) ほんと、ワインが欲しくなるねぇ~ って、普段 全く飲まないくせに 言ってみたり・・・(笑) ローズマリー香る 美味しいパンでした(^-^)♪ そして・・・焼き菓子も♪ ☆チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ☆ 合う!合う! 大人のパウンドって感じでした。 子どもがいると、なかなか家では作らない組み合わせ。 普段、食べないパウンド とっても新鮮でした(^^♪ それと~ さわ先生が用意してくれた お料理♪ キャベツ&かぼちゃ&鳴門金時芋のバーニャカウダ♪ もうひとつ、香味たれも用意してくれました。 とっても 美味しくって、 普段 野菜をモリモリ食べている私は、 今まで以上に食べれてしまいそうな食べ方発見!(笑) この冬は こうして温野菜を食べてもいいかも~\(^o^)/ 今回のパン教室の日に、以前 一緒に お教室でパンを作った事のある あきちゃんから mako'sベーグルなど・・・が食べたい。と ご依頼あり♪ わざわざ パン教室の日に、取りに来てくれるとの事でした。 あきちゃんは 現在妊婦中・・・。 あきちゃんの好みを聞いて焼いて行きました♪ リクエストの☆こだわりミルクブレッド☆ ベーグルの☆紅東芋あん&オーガニックレーズン&くるみ入り☆ 妊婦中なので、クリームチーズは抜きで。 紅東芋あんは、シナモン抜きで、甘さも控えめに・・・ でも、今の時期は お芋そのものが とても甘いので大丈夫♪ 私のパン、お口に合うかドキドキだったけど、大丈夫だったようで一安心(^^♪ そして、今回からHさんが一緒のグループに仲間入り♪ ベイビーのUちゃん連れでしたが、Uちゃん、とっても お利口さんっ!! 何度 『お利口さんだね~~』 と言ったことか・・・(^^) Hさんは何度かmako'sベーグルを食べた事のある お客さまでもあり、 工房オープンの日に来てくれた方でもあります(^^♪ これからは パン教室でも宜しくお願いしますね! さわ先生を含め、このメンバーは 美味しいもの大好き♪ そんな話で盛り上がるぅ~~(笑) パン教室の名の通り、とっても和やかな お教室でした~(^-^)
by mako-b-pan
| 2009-10-23 22:34
| lesson
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Comments(4)
Commented
at 2009-10-24 07:15
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
あき
at 2009-10-24 22:52
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まこさん、リクエストに答えていただきありがとうございました。
初のまこさんベーグル!!!はまりました!(^^)! 帰省前にもう無くなりそうです。。。妊婦には最適なベーグル♪ ベイビーと一緒に大分戻ってきたらまた食べたいです。 その時はまたよろしくお願いします。
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Commented
by
mako-b-pan at 2009-10-26 20:47
ゆかりんさま♪こと、広田さん♪
先日のパン教室、お疲れさまでした(^o^)丿 とても楽しかったです♪ これからも 宜しくね~! 優月ちゃん、とぉ~っても可愛かったぁ❤ また次回、楽しみにしてま~す(^^♪ パンの試食してもらったけど、お口に合ったようで良かったぁ♪ 工房にも また遊びに来てね!
Commented
by
mako-b-pan at 2009-10-26 20:52
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