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昨日は、一般販売での工房オープンの日でした。 前日からの大雨に、どうなることか・・・と心配でした。 でも、とにかく気分は焼き焼きモード全開っ!! いつものテンションで、いつもの量を焼き焼きしましたよ~。 かなりのチャレンジャー精神でした。 笑 臨時ラッキー便が久しぶりに出せる! 的なテンションで雨にも負けず(笑)。 そうっ。完全にお客様は少な~~い って思ってましたが・・・ オープン前から雨の中、並んでくださっていたのですぅ・・・(T_T) いつも座って待ってくださっている階段は雨でビショビショ。 だから座れるはずもなく、傘をさし、立ってお待ち頂いておられたお客様も~(T_T) もう、申し訳ない気持ちいっぱいになりましたよ・・ こんな天気でも、行こう! と思ってくださったお客様のお気持ちが本当に嬉しくって。 本気で泣きそうでしたよ・・・。 お足もとの悪い中、こ~んな日でも来てくださったお客様。 本当に・・本当に・・ありがとうございました<(_ _)> 何とお礼を言って良いのやら・・・。 常連様や はじめまして~の方、お友達までっ!! これだけの量のベーグル達。 13種類っ。 今回、前回の臨時ラッキー便募集の際、パソコンが壊れてしまい、 ご迷惑をおかけしたご予約を頂いていたお客様の分もお作りしたので、 その分のセットを何セットか作った後の写真なので、もうちょっと焼き焼きしてます! 振り返っても かなりのチャレンジャーっぷりっ^^; かなり楽しく、無我夢中に焼き焼きしたこの子達は、あれよあれよと どんどん来てくださるお客様のもとへ。全てお嫁に行きました~(*_*) あんぱんは、かなりの量作りましたが、身内頼まれ分もあったので。 最後のあんぱん達はお友達がわざわざ買いに来てくれて全てお買い上げ~♪ そのお友達は悲しい事があった後でしたが、しっかりマコパン食べて元気に ならないとって言ってくれて・・・・ makoパンよ! 元気をあげて! って心から思いました。 来てくれてありがとう!! 宇治抹茶クリームパンに、ジャージークリームパンの人気は続いているので、 リクエストもあったりで、焼き焼きやめれません・・^^; こだわりミルクブレッド達に・・・ ジャージーバターはちみつブレッドに・・・ トマトマリネとハーブソルトのフォカッチャ クランベリー&クルミ&クリームチーズのメッシュパン 今、私はメッシュパンとフォカッチャ作りにハマってます♪ フォカッチャに使用するオリーブオイルは高級&価値ありなもの(^^) 自分好みの食感や、高さにこだわってオリジナルレシピで作りました。 アルミホイルに包んで焼き戻すと美味しいのです~! (私の場合です) mako'sおやつも並びましたが、今回は少なめでした<(_ _)> 定番人気のシフォン3種類。 キャラメルクリーム作りのマイブームは続いています(^^) そして、小さなチーズケーキも初登場でした。(写真撮り忘れ) さっぱりながら、コクを出して・・。 と、こんな内容 モリモリの一般販売でした。 かなりの量残るだろうと思っていたのですが、 臨時ラッキー便の事も考えていたのですが、 臨時ラッキー便どころではなく、あれよあれよとお嫁にいったことに 私自身、かなりビックリ! でしたぁ(*_*) 雨の日サプライズのパンもご準備していましたが、かなり足りず・・・ スミマセンでした~<(_ _)> お客様に感謝! 感謝! の 一日☆☆ でした。 本当に本当に・・・ありがとうございました~~<(_ _)> そして、お客様からプレゼントを頂きました♪ 長い間食べてくださっている常連様から♪ お母様もmakoパン好きでいてくださって、嬉しい~♪ K様、ありがとうございました<(_ _)> メールにも書かせてもらいましたが、大事に使わせて頂きますね! 先日、ギフトを作らせて頂いたS様から♪ 北海道のおみやげをいただきました♪ アスパラ早速その日に頂きましたが、美味しかったです~! お心遣いに感謝感謝です☆ 大事に頂きたいと思います♪ わざわざ来てくださりありがとうございました~<(_ _)>
by mako-b-pan
| 2012-06-17 23:21
| event
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Comments(2)
先日は工房オープンお疲れ様でした☆
今回もすごーい量のパンたちで入った時からはっぴーに(*´艸`)久々の工房にBGM♪やっぱ好きです。 はじめましてのパンやケーキも♪あー、どーしよー!!って感じで(笑) ベーグルも組み合わせが本当に毎回新鮮で楽しみです。 そして、帰ってあんぱん、翌日ベーグルとミルクブレッドをちょっと食べたのですが。 にんまーり(*´艸`)♪ たまらん美味しいです、間違いなく☆ 今回もミルクブレッドをたくさん買うのを忘れ、次こそはもう少し買おうと思います♪ 次回のオープン日も行けそうなので、楽しみにしています☆ サプライズのパン、ほんわーりで本当に美味しかったです。ありがとうございましたっっ!!
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Commented
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mako-b-pan at 2012-06-18 22:30
つかこさん♪
雨の中、早くから来て頂きありがとうございました<(_ _)> いつもいつも美味しく食べて頂けてとぉ~っても嬉しいですっ♪ つかこさんの『たまらん美味しい』のお言葉を頂けて ほんっと嬉しい~!(この言葉大好き♪笑) BGMは、ずぅ~っと変わらないまま。 初心の気持ちになるんです。 音楽って、その頃の記憶がよみがえりますよね☆ つかこさんのように常連様に来て頂く事も多いので、mako'sベーグルで馴染んだ曲を耳にして癒されて欲しいな~っていう思いも実はあって、変えずにいます♪ 来月も来て頂けるとの事♪ いつもありがとうございます! つかこさんのコメントで、来月も楽しくオープンできそうです(笑)♪
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