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先週土曜日はmako'sベーグル祝3周年での工房オープン! 前日の天気予報では土曜日は雨。 当日は雨だろうと覚悟していましたが・・・ 朝から晴れ間が~! そして、曇ったりもありましたが、 工房オープンの間、晴れてくれました~~\(^o^)/ 来て頂くお客様の事を想うとただただ晴れてほしいっ☆ 願い叶って良かった~! オープン時間ギリギリまで焼き焼き、焼き焼き~。 旦那さんお仕事お休みだったので、子ども達と一緒に ラッピング手伝ってもらってバタバタとオープン準備! オープン時間になり、看板出しに出てみると・・・ 階段上から下の家の塀までお客様の長~い列っ! 朝一番の常連様は9時前から並んでくださっていましたぁ(T_T) 久しぶり~の一般販売。 とにかく、焼き焼きできる限り頑張りました! もう、自分との戦いです(笑)。 焼き焼きしたいパン&食べてもらいたいパンもたくさんあって・・・。 ピュアホワイトと無添加チーズのパン。 ミルク生地のほんのり甘い生地にコーンの甘さ、チーズの塩気・・ カリっと焼き戻しても、レンジで軽くチンしてふわっと頂いても美味しいパン。 なかなか他にない、贅沢なパン。 オススメパンでしたよ~! ミートソーセージチーズパン。 オリジナルのソフトフランスパン生地の中には、燻す家のチーズソーセージと、 無添加チーズ入り。 上には自家製ミートソースをのせて、パルメザンチーズをパラっと。 実はこのチーズ使いがポイントで、いろいろなチーズがコクを増してくれます。 ミートはお野菜たっぷりで素材を生かした味付けにしました。 フレッシュバジルをのせて色と香りのアクセント。 こちらも焼き戻してもチン!してもどちらでも美味しい。 お初なmakoパンでした。 他にも、メッシュパン、ミルクブレッド、ジャージーはちみつパン、クリームパン・・・ などなど。 いろいろ並びましたよ~! そうそうっ。 ちびまるベーグルも少し並んだのですが、ポップ書き忘れていました~(+_+) なのに初めの方に並んでいた方々がお買い上げで早くに完売っ。 ・・・何ちびまるかわからず買おうと思ってくださったお気持ちにびっくり。笑 もちろん、レジにて説明させて頂きました^^; やっぱり やらかしてしまったのでした・・・^^; そして、mako'sおやつ達も。 マフィン2種類 自家製イチジクコンフィ入りチーズケーキ そして定番のシフォン達。 ・・・と、こんな感じのmakoパン&おやつ達でした。 こんなにもあったパンやおやつ達。 あれよあれよとお嫁に行き、午後1時半頃にはクローズとさせて頂きました<(_ _)> 3周年のプチイベントでもあったので、少しお安く提供したおやつやパン達も♪ そして、毎年恒例の誕生祭のプチプレゼント。 今年は~~ こちらをたんまり用意! 祝☆3周年のミニベーグル。 一応紅白なんですよ~。 ☆金ごま+白あん ☆クランベリー+いちごチョコチップ ラッピング作業楽しかった♪ ちなみに・・・ ☆ 1周年⇒紅白ちびまるベーグル ☆ 2周年⇒紅白ミニあんぱん でした。 今回の祝☆3周年での工房オープンに、こんなにもたくさんのお客様に 来て頂き、感謝の気持ちでいっぱいです!! 3年間、ずっとずっと来てくださっている常連様、しかもほぼ毎月来てくださっている 常連様もいらっしゃいます。 そして、この日の為にお休みを合わせてくださったり、今月ご予約頂いているにも 来てくださったお客様も何人も~(T_T) 3周年という記念すべき日に来たかった。来れて良かった。と言ってくださったり・・・。 小さなお子様連れのお客様も何人かいらっしゃって。 天気良くて暑かったり、並んでお待ち頂いたり・・・ 大変な思いをさせてしまって本当に申し訳なかったです(T_T) お子様達がお利口に並んでいる姿が何とも愛おしく・・・。 感謝の気持ちいっぱい。感動しっぱなしの工房オープンでした。 3年間、オープンする度ごとにお客様から楽しく頑張るエネルギーを たくさん頂いてきました。 感謝することもたくさんで、やさしい温かい気持ちにさせられる事もたくさん。 こうして今までやってこれたのもお客様のおかげだな~と、しみじみ。 そして何よりも工房を作って良かったと・・。 こんなにもたくさんのお客様と出逢える機会をくれた工房にもありがとう!! 工房クローズしてからも、お客様のお顔や言葉を思い出してはじーーーんっ と(T_T) たっぷり余韻に浸ったのでした。 ご来店頂きましたお客様。 本当に本当にありがとうございました~~<(_ _)> また4年目に向けて楽しく自分らしく頑張っていきたいと思っています☆ これからのmako'sベーグルもどうぞよろしくお願い致します☆ お客様から お祝いに頂いたプレゼント達♪♪ お礼の言葉と一緒に後日アップさせて頂きますね! ありがとうございました~<(_ _)>
by mako-b-pan
| 2012-09-11 00:01
| event
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Comments(4)
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並んだ一人です^^
at 2012-09-11 13:31
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3周年おめでとうございます。
昨年の2周年の時にやっと伺えて、それからMAKOパンたちにはまっています。今回は出遅れてしまい、マンゴーちゃんが売り切れで残念でしたが、たくさんのベーグルたちを家に連れて帰れて幸せです。 チーズパンすごくおいしかったです。ベーグルにミルクブレッドは子供たちも大喜び。これからも、MAKOさんらしいパンを待っています。今回は雨でも並ぶぞと気合入れていたけど、晴れてよかった。うちの子たちが騒いでいたので、下のお母さまたち?にうるさくなかったか心配です。うるさかったら申し訳ございません。 では、またお伺いしますね。
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らび
at 2012-09-11 18:10
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マコサン、3周年おめでとうございます~\(^-^)/ 去年は行けなかったので久しぶりにしかも、お祝いの日に工房へ行けてよかったです! マンゴー、いぶす家ベーグル、チーズコーンパンは売り切れでしたがたんまり買えました。大事に冷凍庫に眠っています。 かぼちゃベーグルはいつも子供たちに食べられてしまうのですが、今回は多めに買ったので食べられました!大好きですこの味! マコサンに直接お祝いが言えてよかったです。4年目も期待してますよ~
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mako-b-pan at 2012-09-12 21:55
並んだ一人です さんへ♪
3周年の工房オープンへ来てくださりありがとうございました<(_ _)> 美味しく食べて頂けたようで とっても嬉しいです♪ お子様連れでのご来店、とても大変だった事と思います・・(T_T) お子様、とってもお利口さんでしたよ~! 狭い工房の中でもお並び頂き、しかも予想外に暑くて・・・ そんな中、お利口さんによく並んでくれたと・・。 お子様にもお礼言っておいてくださいね~(^^) またお待ちしていますね♪
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mako-b-pan at 2012-09-12 22:07
らびさんへ♪
3周年の工房オープンへ来てくださり、とっても嬉しかったです~! 食べてみてもらいたいパンがたくさんあったのですが、すでに売り切れてしまっていたようで残念です・・(T_T) かぼちゃベーグル! お口に合って頂けてとっても嬉しいですっ♪ これからもどんどんいろいろな価値ありかぼちゃをお取り寄せ&使っていくので楽しみにしていてくださいね~(^o^)丿 記念すべき日にお会いできて嬉しかったです☆
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